青蒜炒萝卜丝做法:
用材:
青蒜、白萝卜、姜。
步骤:
1、姜切丝,香葱切末,青蒜切段,白萝卜切丝;
2、放入菜籽油及适量猪油,炒热后加小葱、青蒜、姜丝、鲜切辣椒酱炒香;
3、放入白萝卜丝继续翻炒,加生抽、蚝油少许,继续炒两三分钟,冰糖可以放一小块;
4、出锅前滴两滴香油,翻炒。
青蒜炒萝卜丝出锅,成盘即可。
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