老酸奶,制作步骤:
1、酸奶和牛奶从冰箱取出,回室温;
2、准备好细砂糖待用;
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3、牛奶倒入酸奶机容器,细砂糖倒入牛奶后搅拌至糖化;
4、酸奶倒入后搅拌均匀,盖上盖子,酸奶机工作10-12小时即可。
草莓薏仁酸奶,制作步骤:
1、薏米洗净后加水浸泡2小时以上,放入锅中煮熟至软烂,捞出,晾凉;
2、将洗净的草莓去蒂切成小块;
3、将薏米、草莓块、酸奶全部放入搅拌机中,搅拌均匀即可。
蔓越莓酸奶冰激凌,制作步骤:
1、称量好所需材料;
2、酸奶、淡奶油和细砂糖全部放入大碗中,用刮刀混合均匀。入冰箱冷藏两小时以上,让原液温度接近一摄氏度;
3、从冰箱中取出事先冷冻24小时以上的冰激凌机内桶,装好搅拌棒,把冰激凌原液倒入,开启电源,边搅拌边倒入蔓越莓干;
4、让冰激凌机运转搅拌,大约35分钟后,呈软冰激凌状态,切段电源;
5、用刮刀把冰激凌装入容器中,放入冰箱冷冻两小时左右,即可食用。