猕猴桃为什么会越放越甜 - 考驾照网
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猕猴桃为什么会越放越甜

来源：考驾照网更新时间：2020-09-06 00:00

1、随着猕猴桃存放时间越久，成熟度越高，猕猴桃内即会含有乙烯；

2、乙烯是一种可以促进果实成熟的植物生长激素，可促进未成熟果实的成熟；

3、随着猕猴桃呼吸作用增强，将多糖，淀粉等分解为葡萄糖，果糖等，所以会更加甜；

4、猕猴桃中的酶在采摘后逐渐转化为葡萄糖；

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