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最简单虾的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-25 17:47

　　1、蒜切末、干辣椒片剪成斜段，葱切段，生姜切末，用剪刀剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗净备用。

　　2、炒锅烧热油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

　　3、锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀，加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟，大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。

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