排骨汤里煮面条,还有营养。
排骨汤材料:冬瓜200克、排骨200克、薏米30克、葱、姜、香菜、食盐各适量。
做法:
1、排骨洗净,薏米洗净,冬瓜切成大小适合的块;
2、将排骨放入锅中,倒入适量清水,大火煮开后去掉浮沫;
3、放入葱段、姜片,再倒入洗净的薏米;
4、转小火,盖上锅盖,煮40分钟左右;
5、放入冬瓜,再煮20分钟至冬瓜熟透;
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6、最后加盐调味,关火后,撒上香菜末即可;
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