1、食材:米饭、黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋、盐、鸡精、水。
2、胡萝卜、黄瓜、火腿切丁。
3、锅里倒油,油热后倒火腿翻炒,之后倒黄瓜丁和胡萝卜丁,再倒入鸡蛋,继续翻炒。
4、翻炒后倒上米饭,加点水,把成块的米饭压平到没有疙瘩,放盐。出锅前放鸡精即可。
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