可以选择海鲜汤底,粉面汤底猪骨,材料有干鱿鱼,洋葱,冬菜,盐,糖,味精,饺子,鱼蛋,虾,尤鱼片,豆芽,韭菜,芫荽,葱花,红辣椒,具体步骤如下:
1、用猪骨过水熬6小时,加冬菜,盐,糖,味精调味成汤底;
2、加入鱿鱼片,鱼蛋与虾去壳剔肠烫熟;
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3、饺子在沸水煮熟,加鱼蛋,虾,鱿鱼片,韭菜,浓汤底烧开后,在饺子上再洒些芫荽、葱花即可。
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