螺丝的正确学名叫做螺蛳,螺蛳是性寒的,天天吃的话对于脾胃虚寒的人,风寒感冒的人的病情会加重,女人月经期间和产后最好也不要吃,另外由于螺蛳多栖息于腐殖质较多的水底,自身会带有寄生虫卵的,所以炒螺丝一定要大火炒熟,所以螺蛳还是不要天天都吃的为好。
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