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通常未成熟且完整的菠萝蜜果在常温下可以放置四五天，成熟的菠萝蜜果，轻压果皮如果已经皮软的情况下，最多可以放两天，如果是新鲜的熟果，有回声的，也可以放四天左右，已经开口的菠萝蜜果要尽早吃完，通常可以放一到三天不等，果肉单独处理也是能放一两天的，时间久了也会放坏。
波罗蜜以果实、种仁入药，果实用于酒精中毒，种仁用于产后脾虚气弱，乳少或乳汁不行；波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种；木材黄色，可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取黄色染料，用以染衣物。此外，木菠萝树冠优美，适于作行道树和庭园绿化树种。对二氧化硫抗性中等，可作城市或工矿区净化空气的绿化树种。
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