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什么是狗仔鸭

来源：考驾照网更新时间：2020-09-17 00:00

“狗仔鸭”指的是顺德怀旧菜的烹饪方法，用狗肉酱来焖番鸭，吃起来肉质有点像狗肉，味道很浓香。里面的凉瓜是和鸭肉一起焖的，吸收了酱料的味道，又香又软。

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