西兰花的热量是34大卡/100g。西兰花,又名花椰菜(学名:Brassicaoleracea),是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物,与西蓝花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种。
热量,是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量,所以热量只能说吸收和放出。不可以说含有和具有。而该传递过程称为热交换或热传递。热量的单位为焦耳(J)。
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