陕州区美食 - 考驾照网
考驾照网> 美食> 正文

陕州区美食

来源:考驾照网更新时间:2021-04-19 00:00

1、观音堂牛肉:先将宰杀的鲜牛肉置于盛满清水的缸中,加入食盐、火硝腌制,直到腌得里外透红为止,腌好后,放进大锅沸煮六七个小时,在沸煮中,放进适量的茵香、丁香、白芷、姜、蒜、辣椒等,勤翻勤看,控制火候,煮至肉烂不散即可。观音堂牛肉,色泽鲜艳,酱香浓郁,咸味适度,肉嫩可口。

2、陕州糟蛋:陕州糟蛋是一道美味可口的传统名肴,属于豫菜系。采用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成,其味独特,营养丰富,品质醇厚,具有酒香。

3、虢国羊肉汤:虢国羊肉汤是黄河流域独有的一道特色美食,原料多样,搭配合理,汤质乳白醇浓鲜香,羊肉质地鲜嫩,软烂而香,整道菜咸淡适中,色泽美观,营养丰富。

4、大营麻花:三门峡大营麻花,源于陕县大营村。这种麻花长有尺余,色泽柿红透亮,有棱角,香甜可口,黄焦酥脆,久放而不干,是一种老少咸宜的风味小吃。

5、东寨面豆:面豆是独具特色的豫西三门峡地区传统面食小吃,其采用手工工艺,用精制的小麦面经过揉面、发酵、搓揉成条、刀切、焙烤而成。因其味道的酥、脆、香、耐保藏,是豫西一带重大节日待客的特色小吃。

6、陕州八宝:包括桃酥、煮饼、白饼、蜜三刀、千层酥、老婆饼、蜜糖角、开口笑等八种陕州地方特色小食。这八种小食均是陕州地区流传已久的民间食品,经过几代人的流传和历年来的工艺改良,已经成为陕州地区春节、结婚、寿诞等喜庆节日不可或缺的组成部分。

7、北湾挂面:菜园乡北湾村的手工挂面要经过和面放盐,温度调节以及醒、揉、盘、搓、擀、拉等多道工序,才能制作出色白味甘,食之柔滑,细而中空的挂面。其作为传统名特产品,营养丰富,健脾和胃,曾先后被省、市、区评为地方优质特色食品,深受消费者青睐。

考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。

2024年小车科目一模拟试题

2024年小车科目四模拟试题

驾校相关信息:
  • 厦门驾校排行榜
  • 厦门驾车陪练
  • 厦门汽车违章查询
  • 北京驾校排行榜
  • 北京驾车陪练
  • 北京驾车违章查询
  • 无锡车辆违章查询
  • 无锡驾驶证扣分查询
  • 无锡新区驾校排行
  • 北京驾校优惠信息
  • 周边城市驾校:
    驾校-热门城市:

    考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台

    考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)

    Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO    XXXXXXXXXX