1、准备一个火龙果去掉外皮,用刀切成小块,放到榨汁机中,榨成汁。
2、榨好的火龙果汁倒入碗中,然后加入适量的糯米粉,再加入一点食用油,用筷子搅拌成棉絮状,然后用手揉成光滑的面团,备用。
3、空碗中倒入炒熟的黑芝麻,然后加入一大勺白砂糖,然后放到一个保鲜袋里面,用擀面杖把它擀碎。
4、擀好的黑芝麻碎放入碗中,加入一大勺食用油,用勺子翻拌均匀备用。
5、把和好的面团分成大小均匀的小剂子,搓成圆球,用手给它按扁,然后放入调好的馅料,包起来,再次给它团成圆球,依次全部做好备用。
6、起锅烧水,水开下入准备好的汤圆,小火慢煮,煮至汤圆熟透飘起即可出锅。
7、好吃的水果汤圆就做好啦!
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