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家庭炖鲫鱼方法

来源:考驾照网更新时间:2021-05-25 08:34

  1、食材:鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量。

  2、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。

  3、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。

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  4、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。

  5、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。

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