想打出香浓润滑的豆浆,关键有如下几点:
1、 泡豆时间:有些豆浆机可以打干豆,可以用干豆打出来的豆浆都会比较干涩多渣,而且出浆量不高。所以需要泡豆。一般泡豆时间:夏季为6打8小时,冬季为8到10小时,主要根据气温决定,泡好的豆子应该是光鲜饱满有豆香味的。如果泡时间长了,豆子会有酸味,影响豆浆的品质;
2、 水与豆子的比例:想要将豆浆打的比较浓,可以多放点豆子,少放点水。
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