切过的菠萝可以保存在一个比菠萝大的器皿里,然后加入适量水,并在水里加2小勺盐,水应没过菠萝。也可以将切开的菠萝用保鲜膜包好,放在置于7摄氏度以上的蔬果槽中(菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状),冷藏的话可以保存2天左右的时间。
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