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如何用大米做酒

来源：考驾照网更新时间：2020-09-16 00:00

1、将大米加入少量水蒸煮好，然后静置冷却，同时准备一个干净的器皿和凉开水；

2、将冷却好的米饭放入器皿中，撒上适量的酒蛐。将米饭和酒蛐充分拌匀，同时将适量的凉开水拌在米饭中；

3、在米饭上放一层干桂花，然后用保鲜膜将器皿密封好，再在外面包裹一层毯子以利保温；

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4、将器皿放在温暖的地方等待发酵，等待2至3天之后，米酒就做好了。

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