大白菜烧豆腐的做法:
1、豆腐洗净切成1厘米厚,4厘米方的厚片;
2、白菜取叶部分洗净,手撕成大片;
3、烧热平底锅里的油,将豆腐片小心放入,小火煎至两面金黄;
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4、锅里留底油,烧热后放入葱花爆香;
5、放入白菜翻炒至出水;
6、 加入煎好的豆腐翻炒均匀;放入酱油、盐、白砂糖炒匀即可完成。
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