汤里的当归可以吃,当归的营养价值和药用价值都非常高,一般人喜欢将当归用来煲鸡汤等。当归的主要功效是补血和清除体内自由基的作用,具有补血调经、活血止痛、止咳平喘等功效,当归首要的功效就是补血,对于因缺血的成人所引起的头昏眼花、面色萎黄等症状,用当归进行治疗是最恰当的,当归可以配着食物吃,如用当归和生姜煮羊肉汤能补血活血和祛寒。
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