主料:冰糖,雪梨;
辅料:川贝少许,陈皮少许;
冰糖雪梨的做法步骤:
1、川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味;
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2、雪梨用水洗净,去皮,切瓣,去核、去蒂,将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中;
3、用中火煮沸转小火煮四十分钟;
4、晾冷即可。
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