一、材料∶
肉丁、土豆丁、胡萝卜丁、小块洋葱、食用油、盐、咖喱粉。
二、步骤∶
1、锅里放入食用油,炒肉;
2、将菜和肉放入锅里一起炒,多放点油,适量的盐;
3、菜微熟时,加水漫过菜,小火煮;
4、菜熟透后,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀,倒入锅中搅匀;
5、继续煮5分钟;
6、将咖喱块与煮熟的米饭搅拌均匀即可。
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