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漳州特产有：四果汤、石码五香、东山鲍鱼、浮宫杨梅、平和琯溪蜜柚、漳州芦柑等。
四果汤：
四果汤是漳州一道美味可口的名点，其味甜爽口、清凉解毒，每当到了夏季，当地的街边就会开始售卖四果汤。
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石码五香：
石码五香是漳州的传统名吃，它是以猪肉、淀粉、洋葱、精盐、五香粉等原料制作而成。
东山鲍鱼：
东山鲍鱼它的营养价值极高，素来就有“海产八珍之冠”的美誉，其蛋白质含量高、营养丰富、肉质细腻、口感鲜美，不管是清蒸还是烧烤都十分的美味。
浮宫杨梅：
浮宫杨梅是漳州浮宫有名的特产，它因色泽红润发紫、果大汁多、味美鲜甜驰名中外。
平和琯溪蜜柚：
平和琯溪蜜柚颜色橙黄、果大味美、皮薄汁多、甜酸爽口，不仅是当地人爱吃的水果，在周边各省都十分的畅销。
漳州芦柑：
芦柑是漳州有名的特产，因为芦柑的国型扁圆、果顶微凹，还有着6条到8条的放射性沟纹，形似“八卦”而得名。