由生铁铸造的铁壶,煮出的水口感很软,用于泡茶有锦上添花的作用。用铁壶煮水,一方面铁壶会吸附水中的氯离子,另一方面铁壶煮出的水中会释放出铁离子,可以补充人体每日所需的铁质,可预防及降低高血压,对人体是很有帮助的 。
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