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鱼泡去腥的方法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-15 09:02

　　1、鱼泡洗净沥干，备用。

　　2、准备辅料，料酒和大蒜、姜、辣椒，料酒可以很好的去除鱼泡的苦味和腥味，并且提升口感，所以一定要放。

　　3、热油锅放大蒜子、生姜、辣椒爆炒出香味。

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　　4、放入鱼泡翻炒后加入生抽、老抽、黄酒、盐，最后加点清水，盖锅盖中火焖一分半。

　　5、盛盘即可食用。

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