红豆糖水是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤。具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
制作方法:
1、准备好红豆、龙眼、红枣和冰糖。
2、红豆放入水中泡1至2小时。
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3、水多放点,将泡好的红豆放锅中里煮开。
4、锅一开之后,放入红枣、桂圆和冰糖。
5、直到红豆熟透烧开,即可出锅。
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