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清蒸鳞鱼如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-05 04:44

　　1、主料：鳞鱼；配料：料酒、精盐、姜、葱各适量。

　　2、将葱、姜切丝。

　　3、将鱼洗净，去内脏，两侧斜剞数刀。

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　　4、净鱼涂上料酒、精盐，鱼腹中放入葱丝、姜丝，摆入盘中，上面再撒上葱丝、姜丝，上笼蒸8～10分钟即成。

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