一、制作材料:白菜一小棵,鸡肉丸一袋 。
二、制作步骤:
白菜洗好后斜刀片好,热锅下少量的油;放入葱姜煸炒出香味后把白菜倒入翻炒;然后加盐、肉丸、少许五香粉、生抽和少量的水炖5分钟;出锅前加适量的鸡精即可。三、注意事项:切白菜时要像片烤鸭那样的手法,不然白菜邦太厚不好吃;
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