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爆炒鸡心怎么处理好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-04-03 07:10

　　1、将鸡心去脂肪，切两半，去掉血并清理干净；

　　2、鸡心用热水氽一下；

　　3、锅内加油，红椒爆锅，加孜然爆炒鸡心，加酱油，料酒；

　　4、爆炒2分钟，将鸡心取出待用；

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　　5、炒洋葱，出香味后加入鸡心，翻炒一分钟出锅。

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