冰糖咋炒才不苦啊 - 考驾照网
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冰糖咋炒才不苦啊

来源：考驾照网更新时间：2020-07-11 00:00

凉锅倒入少量食用油，并加入适量冰糖；开大火；用铲子不停的翻炒；冰糖逐渐融化变小；不见冰糖块了，改中火继续不停的转动铲子；开始出现大泡了；之后，大泡不断增多，色也变深，继续搅拌；大泡减少，泡逐渐变小时，改小火，糖色就炒成。这样就可以烧菜。

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