牛肉小酥肉的做法:
主料:牛肉小酥肉。
辅料:辣椒干,茴香,八角,桂皮,香叶,姜,葱,盐。
制作步骤:
1、将辣椒干剪成段,茴香,八角,桂皮,香叶,洗净备用。
2、把姜切成丝,葱切成段备用。
3、把油烧热,将所/p>
3、把油烧热,将所有的配料放入锅中炒出香味。
4、加入一小碗清水和葱,姜煮开,再加入少许盐。
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5、把准备好的牛肉小牛肉倒入碗里。
6、把煮开后的配料水倒进碗里,再用电高压锅压20分钟。
7、将压好的牛肉用盘子倒扣出来即可。
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