糖尿病患者不能食用紫红薯,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食紫薯。对紫薯过敏的人不宜食用,因为紫薯也有可能成为过敏原,如果是对紫薯过敏的话,食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状,所以此类人群要避免食用紫薯。此外,由于紫薯是淀粉类食物,所以肠胃消化功能比较弱的对紫薯过敏的话,食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状,所以此类人群要避免食用紫薯。此外,由于紫薯是淀粉类食物,所以肠胃消化功能比较弱的人不要过多的食用。
其他一般人群均可食用紫薯,紫薯对老少妇孺都比较好,是一种天然的高营养的五谷之一。
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