材料准备:土鸡半只斩成小块,剁辣椒,姜,蒜混合剁成细末,青红椒切丝。
做法:
1、锅内油热后,下斩成小件的土鸡爆去水分,待炒干后盛起暂放一旁备用。
2、锅内倒适量底油,油五成热时候下姜、蒜末和剁辣椒。
3、小火慢慢熬至油呈红色出香味后,转大火下青红椒丝、土鸡,煸炒片刻。
考驾照网【KaoJiaZhao.COM】
4、烹入适量老抽、糖、料酒调好味后,翻炒均匀,加入适量水。
5、转中火加锅盖焖煮约10分钟后,收干汤汁即可起锅。
考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX