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油酥平菇怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-05-24 05:16

　　1、将平菇清洗干净，太大的可以改小点，备用。

　　2、加1到3个鸡蛋，适量淀粉、盐，拌均，待用。

　　3、起锅烧油，下锅炸约15分钟左右，颜色变黄后起锅装盘。可以冷几分钟后，复炸一次，使它更酥更脆。最后根据个人口味，可以撒上辣椒面，一道美味小食就做好了。

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