主料:冻豆腐300g、高汤100g。
调料:食盐适量、葱适量、麻辣酱适量。
1、豆腐放入冰箱冷冻层,冷冻后,切块备用。
2、锅里放油。
3、油热后,放入麻辣酱炒香。
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4、放入肉片翻炒。
5、肉片变色后,加入冻豆腐。
6、加入高汤,煮到豆腐入味。
7、加入葱,盐调味。
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