最爱酥鱼面,不会炸酥鱼真的说不过去?那就走着
买一条6-7斤的草鱼,处理干净切片,鱼摊老板很热情,帮我处理好了……
草鱼肉质比较鲜美
油温7层热下锅
出油锅立马放入煮好的汤汁中
根据自己的口味,决定炸的程度,喜欢酥脆的炸久一点……
颜色很漂亮……
非常酥脆^_^
成品,放上香菜点缀^_^
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