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蛤蜊汤面

来源：考驾照网更新时间：2021-05-23 21:04

　　1、食材：花蛤蜊500克、小萝卜叶适量、挂面适量、葱适量、姜适量、蒜适量、韭菜适量。

　　2、蛤蜊放盐水中吐沙干净后，洗净备用。

　　3、小萝卜叶焯烫，韭菜切丁备用。

　　4、砂锅中加油，油热后将葱、姜、蒜入锅煸香，烹入少许生抽后，再倒入开水，将挂面入锅煮制。

　　5、挂面煮制7成熟后将蛤蜊入锅，待蛤蜊开口后，加入萝卜，加入盐、白胡椒粉调味即可。

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