豆腐和萝卜是助消化的,平常消化不好的可以适当的吃些。可以用萝卜和豆腐做汤,做法就是把萝卜去皮切成条在热水里焯一下,豆腐切成块或粗条都行,炒锅加油烧热,放入葱(切末)、姜(切末)炝锅; 然后添水,把萝卜丝、豆腐放到锅里,用旺火烧沸;最后根据个人口味加入调料即可。
钙,身体重要元素。鱼和豆腐的搭配可以很好地补钙的。用鱼炖豆腐更容易钙的的吸收。做法把鱼清理干净在油中稍微炸一会,之后放到锅中炖,炖15分钟左右,汤出现白色,在汤里加入调料豆腐香喷喷的鱼汤炖豆腐就出锅了。
防治贫血,可以食用菠菜和猪肝。菠菜猪肝汤的做法:把菠菜洗净切成段在沸水里焯一下,把猪肝切成薄片和食盐、味精、水淀粉拌匀;锅中放水等到水开了把葱姜放进去煮几分钟,再把猪肝菠菜放进去煮熟就可以了。
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