1、食材明细:南瓜半个、螃蟹三只、葱一段、姜少许、酱油10克、盐10克、蚝油15克。
2、自家园子的南瓜一半先切条再切块,半个南瓜正好一盘。
3、螃蟹三只,也可多放,去肺腮处理干净。
4、热油放葱姜呛锅,放南瓜煸炒。
5、再放螃蟹,加温水炖制,放精盐、酱油、少许蚝油,炖10分钟出锅。
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