炒花生米在即将炒熟的时候放盐,花生就不会潮;
具体制作步骤:
1、将花生米用开水浸泡三分钟;
2、将花生米捞出,铺开并控干水分;
3、将锅中加入油并烧热,油热后将花生米放到锅中,用小火将花生米翻炒均匀;
4、将花生浸泡在油中炸2分钟;
5、接着转中火,快速翻炒至熟;
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6、最后沥油盛出并加入适量盐调和均匀即可;
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