主料:粉干、鱼丝。
辅料:油、姜丝、料酒、香菜。
做法:
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先用开水把粉干泡十几分钟,等粉干变软了可以把水倒出;在锅里把水烧开,加点油,然后把泡好的鱼丝放进去,加一些姜丝可以去腥味;等到水再次烧开的时候,倒入盘中加点香菜,鱼丝粉即可食用。
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