四季豆炖土豆的做法:
1、四季豆洗净切寸段。
2、姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。
3、锅置火上加入色拉油。油温7成热时加入姜丝、葱花、蒜片炸香。
4、然后,放入四季豆和土豆翻炒均匀。
5、当四季豆变色时加入生抽翻匀。
6、再放入白糖翻匀。
7、然后加入适量的水炖煮。
8、当四季豆炖至九成熟时加入盐翻匀。
9、然后大火收汁即可出锅。
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