1、材料:白蘑菇、青菜、五花肉、洋葱、蒜瓣、生抽、盐、料酒、淀粉、油
2、青菜洗净切块,洋葱切丁,蒜瓣白蘑菇切片,五花肉用少许盐,料酒和淀粉腌制15分钟,入味。
3、锅内热油,加入洋葱和蒜片爆香,炒至洋葱变透明。
4、再加入腌制好的五花肉,翻炒至变色。
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5、倒入青菜和白蘑菇,继续翻炒。直到菜叶软身,出水。
6、出锅前加入少许生抽调味即可。
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