牛油果需要经过后熟阶段才能食用,在常温下放置就可以变软,和苹果或香蕉放在塑料袋里可以加快牛油果成熟速度。 1、 把生牛油果放入一个牛皮纸口袋里。口袋是用来封住催熟牛油果的乙烯气体。确保口袋没有漏洞!
2 .再在牛皮纸口袋中放入一根香蕉,或一个苹果,或一个番茄。
3 .把口袋密封放置于室温。避免阳光直射;温度在18 C ~24 C为宜。如果口袋里面没有其他水果,则需放置2~5。
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