小米。小米粥、小米饭,老百姓餐桌上的老搭档,然而有多少人知道,区区小米竟然是安神助眠的功臣。小米中色氨酸含量丰富,色氨酸能促使大脑神经细胞分泌一种能镇静催眠的血清素,即五羟色氨。小米中含有的碳水化合物,能促进胰岛素分泌,胰岛素可进一步促进色氨酸转变成有催眠作用的血清素,可促进睡眠。
岛素可进一步促进色氨酸转变成有催眠作用的血清素,可促进睡眠。牡蛎。牡蛎是常见海产品,含锌丰富。锌在人体内主要以金属酶的形式存在,其余以蛋白结合物的形式分布于体液中,缺锌可影响脑细胞的能量代谢及氧化还原过程。因此,缺锌是失眠的原因之一,多吃牡蛎有助改善失眠,提高睡眠质量。
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