1、放冰箱里保存,凉糕可以放到冰箱冷藏室储存2~3天,尽快食用。
2、凉糕变质现象:表面发黑,味道酸。发现变质后不要食用。
3、凉糕不宜冷冻,凉糕低于20度就会变硬,若变硬,食用时要用微波炉热一下。凉糕的口感鲜嫩爽口,丝丝顺滑,清热解暑,又美味。凉糕对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
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