原料：虾、葱、姜、料酒、盐等。
做法：
1、 葱切条，姜切片；
2、 把虾的胡须剪掉；
3、 水烧开，放入葱姜，倒入虾，倒点料酒，撒少许盐，煮至虾变色，捞起沥干；
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4、 烤盘内放上锡箔纸，摆上虾，可根据自己的喜好撒点椒盐、辣椒粉、番茄酱等调味品；
5、 烤箱预热180度，上下烤30分钟，如果想烤的更干一点，防止烤焦，可把温度降至150度，翻面后继续烤干即可。
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