1、准备材料:冬瓜500克、果汁450ml(苹果汁、葡萄汁、鲜橙汁等均可);
2、冬瓜洗净,去皮、瓤,切成宽条,锅中放入清水、冬瓜条煮熟;
3、捞出冬瓜条沥干水份,将冬瓜条放入容器中,倒入果汁,放入冰箱腌制12个小时即可。
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