1、爆香油锅,当锅滚热的时候放入通菜。
2、然后加入虾酱和少许糖,炒熟就可以吃了。
记住:炒菜一定要够锅气,炒的菜才不会有臭腥味,而且因为虾酱本身是有咸味的,所以就不需要再放盐了。
3、就像这虾酱炒通菜一样,虾酱配通菜,有人会说,是人间极品,一浓一淡,虾酱的鲜味配上通菜是最完美的菜式,但有的人却是不吃虾酱的,觉得很腥。
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