鱼和香菇油菜能一起吃。做法如下:
材料:鲢鱼头500克,香菇、油菜各200克,蜜枣、盐、料酒各适量。
方法步骤:
1、将鲢鱼头去掉喉管、腮,洗净;
2、锅中添入适量水;
3、放入鱼头、料酒,煮开,捞出鱼头;
4、将蜜枣洗净;
5、将油菜洗净切段;
6、锅里放入鱼头、蜜枣;
7、添适量清水,大火煮沸片刻;
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8、放入油菜段和香菇,用小火煲1小时,撒盐调味即可。
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