鸡蛋炒牛肉怎么做 - 考驾照网
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鸡蛋炒牛肉怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-09-26 00:00

1、材料：牛肉、酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油、鸡蛋，葱粒；

2、牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起待用；

3、打散鸡蛋后，放入盐拌匀；

4、将腌制好的牛肉放入蛋液中；

5、将锅烧至十分热，放入油；

6、油热后，放入蛋液；

7、用中火拌炒至蛋凝固

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8、撒入葱粒拌匀，即可。

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